Equipe Multidisciplinar de Terapia Nutricional: Implantação, Protocolos e Clínicos e Princípios de Gestão

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Equipe Multidisciplinar de Terapia Nutricional: Implantação, Protocolos e Clínicos e Princípios de Gestão – USP

PÓS-GRADUAÇÃO EM EQUIPE MULTIDISCIPLINAR DE TERAPIA NUTRICIONAL: IMPLANTAÇÃO, PROTOCOLOS CLÍNICOS E PRINCÍPIOS DE GESTÃO 

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Equipe Multidisciplinar de Terapia Nutricional: Implantação, Protocolos e Clínicos e Princípios de Gestão É Bom É Confiável?

Curso destinado a Graduados em curso superior reconhecido pelo Conselho Nacional de Educação nas áreas de medicina, nutrição, enfermagem, fonoaudiologia, farmácia, fisioterapia, serviço social e administradores da área da saúde.

Equipe Multidisciplinar de Terapia Nutricional: Implantação, Protocolos e Clínicos e Princípios de Gestão O Que É?

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  O curso tem como objetivo capacitar profissionais da EMTN, considerando gestão e manejo clínico do paciente. Abordará conceitos teóricos e possibilitará ao aluno adquirir um amplo conhecimento sobre terapia nutricional.

  Destaca-se pela fundamentação teórica e aplicação prática dos conteúdos com professores com o mais elevado grau de experiência e reconhecimento na área. A visão e o trabalho multiprofissional de uma equipe de Terapia Nutricional (TN) possibilitam o maior entendimento dos fatores associados à doença, assim como das respostas e individualidades de cada paciente, tornando-se primordial para o cuidado completo do enfermo.

Sendo assim, a Equipe Multidisciplinar de Terapia Nutricional (EMTN) quando gerida e treinada de maneira adequada e rotineira propicia ao paciente o acesso ao melhor que esta terapia pode lhe oferecer, resultando em recuperação clínica a custos baixos. A TN tem despertado muito interesse nas instituições de saúde em razão dos processos de qualidade contínuos e ascendentes a que estão submetidos.

 Além disso, o curso será oferecido na modalidade educação à distância (EAD), uma realidade cada vez mais presente para os profissionais que desejam obter uma formação de qualidade, focada nas demandas do mercado e com o objetivo de desenvolver competências específicas e valorizadas.

A modalidade EAD foi eleita para a presente proposta devido às vantagens de flexibilidade, praticidade, custo benefício e acessibilidade garantida que a educação à distância oferece. Por ser um método de ensino-aprendizagem que estimula autonomia, promove o desenvolvimento de habilidades, como: proatividade, autodisciplina, organização e facilidade em gerir o tempo. Por fim, é importante ressaltar que a modalidade EAD é capaz de alcançar o público de todo o país. 

Equipe Multidisciplinar de Terapia Nutricional: Implantação, Protocolos e Clínicos e Princípios de Gestão Como Funciona?

INFORMAÇÕES IMPORTANTES

  • INÍCIO: 01/09/2021
  • TÉRMINO: 31/05/2022
  • CARGA HORÁRIA: 380 horas
  • CHANCELA BRASPEN: 50 pontos
  • VALOR: R$ 6.200,00 
  • INSCRIÇÕES ABERTAS ATÉ 30/09

Equipe Multidisciplinar de Terapia Nutricional: Implantação, Protocolos e Clínicos e Princípios de Gestão Conteúdo

CRONOGRAMA MULTIDISCIPLINAR

MODULO 1 – FUNDAMENTOS DA TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL E PARENTERAL

  • História e Introdução à Terapia   Nutricional (LIVE)
  • Acessos e administração TNE
  • Prescrição da TNE
  • Seleção de dietas enterais
  • Necessidades especiais – fórmulas   concentradas (LIVE)
  • Monitoramento e Complicações TNE
  • TNE domiciliar
  • Acessos e administração da TNP
  • Prescrição e Administração da TNP
  • Monitoramento de TNP
  • Complicações de TNP
  • Síndrome de Realimentação (em TNE e   TNP)
  • Interação fármacos vs nutrientes

MODULO 2 – EQUIPE MULTIDISCIPLINAR DE TERAPIA NUTRICIONAL

  • Diferencial da EMTN: vantagens e segurança
  • Legislação e diretrizes
  • Relação interpessoal e Ética profissional
  • Elaboração, acompanhamento da aprovação e divulgação dos protocolos e POP assistenciais em TN – I
  • Elaboração, acompanhamento da aprovação e divulgação dos protocolos e POP assistenciais em TN – II
  • Indicadores de qualidade na indicação, preparo e administração
  • O Papel da EMTN no Processo de Acreditação

MODULO 3 – PROTOCOLOS DE TRIAGEM, AVALIAÇÃO E MONITORAMENTO NUTRICIONAL

  • Atualização em Triagem e avaliação nutricional (LIVE)
  • Avaliação do consumo alimentar
  • Exame físico
  • Atualizações em Antropometria
  • Ultrassonografia em Terapia Nutricional (LIVE)
  • Avaliação Laboratorial
  • Avaliação do gasto energético na prática clínica (Incluir outros métodos além de calorimetria)
  • Particularidades na avaliação de pacientes com HIV

MODULO 4 – PROTOCOLOS ESPECIALIZADOS DE TERAPIA NUTRICIONAL

  • Disfagia e Avaliação funcional da deglutição
  • Resíduo gástrico
  • Volume prescrito vs. volume infundido
  • Abreviação do jejum
  • Manejo nutricional dos pacientes neurológicos
  • Programas de Diabetes (LIVE)

MODULO 5 – PROTOCOLOS EM TN EM CRÍTICOS E RENAIS

  • Calorimetria Indireta: Aplicação na Unidade de Terapia Intensiva (LIVE – 04/10/21)
  • TN no paciente crítico adulto (overview)
  • TN no paciente crítico em situações especiais (trauma, queimados)
  • TN no paciente crítico em situações especiais (pancreatite, SARA)
  • Controle glicêmico no paciente crítico (LIVE)
  • TN no Obeso crítico
  • COVID-19: O que aprendemos até agora (LIVE)
  • TNE e TNP no paciente renal
  • NPT intradialitica
  • Esteroides e anabolizantes no paciente crítico 

MODULO 6 – PROTOCOLOS EM TN EM GERIATRIA, ONCO E PALIATIVO

  • Metabolismo e recomendações nutricionais em geriatria
  • Sarcopenia e caquexia
  • Lesão por pressão
  • Demência e Doença de Alzheimer
  • TN no paciente oncológico 
  • Terapia nutricional no pós-transplante hematológico
  • Particularidade da terapia nutricional no tumor de cabeça e pescoço
  • Cuidados paliativos: alimentação e hidratação

MODULO 7 – PROTOCOLOS EM TN EM DOENÇAS GASTROINTESTINAIS E DISFUNÇÃO INTESTINAL

  • Disfunção intestinal (LIVE)
  • TN na doença inflamatória intestinal
  • Terapia Nutricional e Disbiose
  • FODMAPS e TN
  • Hepatopatia crônica e insuficiência hepática aguda
  • Encefalopatia hepática e transplante hepático
  • Hemorragias digestivas
  • Falência e transplante intestinal
  • Pancreatite aguda e crônica
  • Particularidades da terapia nutricional em pacientes gastrectomizados

MODULO 8 – PROTOCOLOS DE TERAPIA NUTRICIONAL EM CIRURGIA

  • Resposta metabólica ao jejum
  • Triagem perioperatória (PONS) e risco nutricional (CASOS CLÍNICOS)
  • ERAS (Enhanced Recovery After Surgery)
  • Suporte nutricional perioperatório
  • Particularidades da TN de acordo com o tipo de cirurgia
  • Fístulas enterocutâneas 
  • Posição distal da Sonda transnasal: Gástrica vs. Entérica
  • Gastrostomia e Jejunostomia Cirúrgicas 

MODULO 9 – PROTOCOLOS DE TERAPIA NUTRICIONAL EM PEDIATRIA E PUERICULTURA

  • Triagem e avaliação nutricional em Pediatria
  • Metabolismo e recomendações nutricionais em Pediatria
  • Prescrição, Monitoração e Complicações da Nutrição Enteral em Pediatria
  • Prescrição, Monitoração e Complicações da Nutrição Parenteral em Pediatria
  • Manejo em situações específicas I: alergias alimentares do lactente
  • Manejo em situações específicas II: prematuros
  • Manejo em situações específicas III: erros inatos do metabolismo
  • Manejo em situações específicas IV: criança com desnutrição
  • Manejo em situações específicas IV: criança com obesidade

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