Receitas de vitamina para alcançar os resultados desejados.
Vitaminas são uma forma conveniente e saborosa de comer frutas e hortaliças, e suas calorias podem ser rigidamente controladas.
Você tem a opção de escolher vitaminas em certas refeições.
Fazer sua própria vitamina com um liquidificador barato é bastante simples. A maioria destas receitas não leva mais do que cinco minutos do início ao fim.
Talvez você não possa sempre bater suas próprias vitaminas. É possível encontrar uma casa de sucos ou padaria que prepare na hora com ingredientes saudáveis.
Outro fator importante quando você fizer sua vitamina, preste bastante atenção em quantas porções a receita rende.
Algumas rendem duas porções ou mais, outras, apenas uma.
Você só deve consumir uma porção por refeição. E ficar atento ã contagem de calorias por porção.
Assim, se a receita render mais de uma, ponha o resto numa vasilha e guarde no refrigerador para mais tarde.
Siga as receitas tão exatamente quanto possível. Você pode ficar com vontade de acrescentar açúcar, mas tente não fazer isso. Se realmente precisar, não acrescente mais do que uma colher de chá em receitas que rendem duas ou mais porções.
Algumas receitas podem pedir açúcar. É aceitável usá-lo nessas receitas. E o mais importante: experimente, trocando as frutas e misturando os sabores.
Você tem muita flexibilidade de gosto quando prepara sua própria vitamina. Em todas as receitas que peçam leite, você pode usar leite desnatado, semidesnatado, de soja, de amêndoas ou de cabra.
NOTA Frutas congeladas podem ser usadas, contanto que não contenham açúcar adicional.
Sumário
- VITAMINA DE MORANGO E PÊSSEGO
- VITAMINA PODER DA FRUTA
- VITAMINA SABOROSA E SAUDÁVEL
- VITAMINA DE MORANGO E ABACAXI
- VITAMINA LIMORANGO
- DELÍCIA DE FRUTAS VERMELHAS
- VITAMINA DE AMORA DOCE
- VITAMINA DE FRAMBOESA
- VITAMINA DE MANGA SEM ESTRESSE
- VITAMINA CLÁSSICA DE MANGA E MIRTILO
- VITAMINA DE MAÇÃ, MORANGO E MIRTILO
- VITAMINA EXTRAVAGANTE DE MAÇÃ, FRAMBOESA E MIRTILO
- VITAMINA DE LARANJA, FRAMBOESA E MIRTILO
- VITAMINA DESINTOXICANTE
- VITAMINA USINA DE FORÇA VERDE
- VITAMINA DE BANANA E MORANGO À MODA ANTIGA
- VITAMINA MIX 5 FRUTAS
- Vitamina de maçã e banana
- SHAKE DE BANANA
- VITAMINA ULTRAVIOLETA DE UVA
- VITAMINA ENERGIZANTE DE MIRTILO E PERA
- VITAMINA FLUORESCENTE DE ABACAXI E LARANJA
- VITAMINA DE MAÇÃ E PERA
- VITAMINA LIGHT DE PEPINO
- VITAMINA DE FRAMBOESA E LARANJA
- VITAMINA DE MORANGO, PÊSSEGO E MANGA
- A VITAMINA DE MORANGO, PÊSSEGO E CENOURA
- VITAMINA REVIGORANTE DE MAÇÃ E PÊSSEGO
- A VITAMINA DE UVA E FRAMBOESA
VITAMINA DE MORANGO E PÊSSEGO
PREPARO: 10 MINUTOS
PORÇÕES: 1 MENOS DE 200 CALORIAS
1/4 de xícara de leite de soja sabor baunilha ou leite semidesnatado
1/2 xícara de morangos congelados fatiados ou 1/2 xícara de morangos frescos fatiados e 4 cubos de gelo 1 bola (1/2 xícara) de sorvete de baunilha light
1 pêssego pequeno fresco, descascado e fatiado
Ponha o leite no liquidificador e acrescente o sorvete, os morangos congelados ou os morangos frescos com gelo e as fatias de pêssego.
Bata tudo até ficar homogêneo e cremoso.
VITAMINA PODER DA FRUTA
PREPARO: 5 MINUTOS
PORÇÕES: 4 MENOS DE 200 CALORIAS
1 xícara de morangos
1/2 xícara de mirtilos
1 kiwi descascado e fatiado
1 banana descascada e picada
1 xícara de gelo
1 embalagem de 220 gramas de iogurte de pêssego
1/2 xícara de suco de laranja não preparado com concentrado
Bata no liquidificador os morangos, os mirtilos, o kiwi, a banana, o gelo, o iogurte e o suco de laranja até a mistura ficar homogênea.
VITAMINA SABOROSA E SAUDÁVEL
PREPARO: 10 MINUTOS
PORÇÕES: 1 MENOS DE 200 CALORIAS
1/2 banana congelada, descascada e picada
1/2 xícara de morangos congelados
1½ colher de sopa de sementes de linhaça
1/2 xícara de iogurte natural desnatado
1/2 xícara de leite desnatado 1 colher de chá de mel
Ponha todos os ingredientes no liquidificador e bata até a mistura ficar homogênea.
VITAMINA DE MORANGO E ABACAXI
PREPARO: 5 MINUTOS
PORÇÕES: 2 MENOS DE 200 CALORIAS
1 xícara de morangos congelados
3/4 de xícara de suco de abacaxi não preparado com concentrado
3/4 de xícara de leite 1 colher de sopa de açúcar refinado
1/2 xícara de iogurte de baunilha
6 pedras de gelo
Bata no liquidificador os morangos, o suco de abacaxi, o leite, o açúcar, o iogurte de baunilha e o gelo até a mistura ficar homogênea.
VITAMINA LIMORANGO
PREPARO: 5 MINUTOS
PORÇÕES: 4 MENOS DE 200 CALORIAS
1 xícara de mirtilos frescos
1 xícara de morangos frescos
1 embalagem de 220 gramas de iogurte desnatado de mirtilo
1½ xícara de leite semidesnatado
1 xícara de gelo
Suco de 1/2 limão
Ponha os mirtilos, os morangos, o iogurte, o leite e o gelo e esprema 1/2 limão no liquidificador.
Bata tudo até ficar homogêneo e cremoso.
DELÍCIA DE FRUTAS VERMELHAS
PREPARO: 5 MINUTOS
PORÇÕES: 4 MENOS DE 200 CALORIAS
2 xícaras de frutas vermelhas sortidas
1 banana média, descascada e fatiada
1 xícara de leite
1 xícara de iogurte de morango
1/2 colher de chá de açúcar refinado (opcional)
Misture no liquidificador as frutas vermelhas, a banana, o leite, o iogurte de morango e o açúcar.
Tampe e bata até a mistura ficar homogênea.
VITAMINA DE AMORA DOCE
PREPARO: 5 MINUTOS
PORÇÕES: 1 MENOS DE 200 CALORIAS
1/2 xícara de gelo
1/2 banana descascada e fatiada
1/2 xícara de iogurte
1/2 xícara de amoras (frescas ou congeladas)
1 colher de sopa de açúcar (opcional)
Bata o gelo com a banana e o iogurte até a mistura ficar homogênea. Acrescente as amoras e o açúcar e bata em velocidade baixa até ficar homogêneo.
VITAMINA DE FRAMBOESA
PREPARO: 5 MINUTOS PORÇÕES:
3 MENOS DE 200 CALORIAS 1 xícara de framboesas frescas ou congeladas sem açúcar
1 banana madura pequena, descascada e picada
1/2 xícara de suco de maçã não preparado com concentrado
1 xícara de leite
1/2 xícara de iogurte de framboesa
Ponha todos os ingredientes no liquidificador e bata até a mistura ficar homogênea
VITAMINA DE MANGA SEM ESTRESSE
PREPARO: 5 MINUTOS
PORÇÕES: 1 MENOS DE 200 CALORIAS
1/2 xícara de manga picada congelada
3 colheres de sopa de iogurte natural semidesnatado
2/3 de xícara de leite semidesnatado
1/2 colher de chá de açúcar ou de mel
4 pedras de gelo
Ponha no liquidificador a manga congelada, o iogurte, o leite e o açúcar ou o mel junto com as pedras de gelo.
Bata a mistura até ficar homogênea.
VITAMINA CLÁSSICA DE MANGA E MIRTILO
PREPARO: 5 MINUTOS
PORÇÕES: 2 MENOS DE 200 CALORIAS
1 xícara de mirtilos frescos ou congelados
1 xícara de manga picada 1/4 de xícara de leite de soja sabor baunilha, ou leite de amêndoas, ou leite semidesnatado ou água 1 xícara de iogurte natural 1/4 de xícara de gelo em lascas (opcional) Misture todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficarem homogêneos. Se você usar mirtilos frescos, a vitamina pode ficar à temperatura ambiente. Se quiser tomá-la imediatamente, basta acrescentar 1/4 de xícara de gelo em lascas aos ingredientes.
VITAMINA DE MAÇÃ, MORANGO E MIRTILO
PREPARO: 5 MINUTOS
PORÇÕES: 2 MENOS DE 200 CALORIAS
/2 xícara de morangos picados (opcionalmente congelados)
1/2 xícara de mirtilos
1/4 de xícara de iogurte natural semidesnatado
3/4 de xícara de suco de maçã não preparado com concentrado
2 xícaras de gelo em lascas
Misture todos os ingredientes no liquidificador e bata em velocidade baixa até ficarem homogêneos.
VITAMINA EXTRAVAGANTE DE MAÇÃ, FRAMBOESA E MIRTILO
PREPARO: 5 MINUTOS
PORÇÕES: 4 MENOS DE 200 CALORIAS
1 xícara de mirtilos
1½ xícara de framboesas
2 maçãs sem caroço, descascadas e picadas
3 colheres de sopa de açúcar refinado (opcional)
1½ xícara de gelo
1/2 xícara de iogurte semidesnatado de baunilha
Misture todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficarem homogêneos.
VITAMINA DE LARANJA, FRAMBOESA E MIRTILO
PREPARO: 5 MINUTOS
PORÇÕES: 2 MENOS DE 200 CALORIAS
2 laranjas de umbigo, descascadas, sem sementes e picadas
1 xícara de framboesas frescas ou congeladas
1 xícara de mirtilos frescos ou congelados
1/2 xícara de iogurte natural
1/2 xícara de gelo
Misture todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficarem homogêneos.
VITAMINA DESINTOXICANTE
PREPARO: 5 MINUTOS
PORÇÕES: 2 MENOS DE 200 CALORIAS
2 xícaras de frutas vermelhas sortidas congeladas
1 pera descascada, sem caroço e fatiada
1 xícara de suco de romã sem açúcar
1 xícara de gelo
Misture todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficarem homogêneos.
VITAMINA USINA DE FORÇA VERDE
PREPARO: 5 MINUTOS
PORÇÕES: 2 MENOS DE 200 CALORIAS
1/2 xícara de maçã sem caroço, descascada e picada
4 folhas de couve picadas
1/2 xícara de manga picada
6 folhas de alface-romana picadas
1/4 de xícara de brotos frescos de salsinha
Um pedaço pequeno de gengibre fresco, descascado e picado
1 xícara de água
Misture todos os ingredientes no liquidificador e bata em velocidade baixa até ficarem homogêneos.
Coloque no refrigerador. Sirva gelada.
VITAMINA DE BANANA E MORANGO À MODA ANTIGA
PREPARO: 5 MINUTOS
PORÇÕES: 4 MENOS DE 200 CALORIAS
3½ xícaras de morangos picados
3 bananas descascadas e picadas
1½ xícara de iogurte natural semidesnatado
1/4 de xícara de suco de laranja não preparado com concentrado
1/4 de xícara de leite comum ou de soja
1½ colher de sopa de mel
1 xícara de gelo
Ponha todos os ingredientes no liquidificador e bata até a mistura ficar homogênea.
VITAMINA MIX 5 FRUTAS
PREPARO: 5 MINUTOS
PORÇÕES: 2 MENOS DE 200 CALORIAS
1 kiwi descascado e picado
1/2 xícara de abacaxi picado
1 laranja descascada, sem sementes e picada
1 banana pequena, descascada e picada
7 morangos picados
1/2 xícara de iogurte natural 1 xícara de gelo
Misture todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficarem homogêneos.
Vitamina de maçã e banana
PREPARO: 5 MINUTOS
PORÇÕES: 2 MENOS DE 200 CALORIAS
1 maçã sem caroço, descascada e picada
1 banana descascada e picada
2 colheres de sopa de iogurte natural semidesnatado
1/4 de xícara de leite
1/2 xícara de suco de laranja não preparado com concentrado
Misture todos os ingredientes no liquidificador e bata em velocidade baixa até ficarem homogêneos.
SHAKE DE BANANA
PREPARO: 5 MINUTOS
PORÇÕES: 1 250 A300 CALORIAS
1 banana inteira, descascada e picada
1 xícara de leite
1/4 de xícara de iogurte natural semidesnatado
1/4 de xícara de lascas de gelo
Misture todos os ingredientes no liquidificador e bata em velocidade média até criar um purê homogêneo e cremoso.
VITAMINA ULTRAVIOLETA DE UVA
PREPARO: 5 MINUTOS
PORÇÕES: 2 MENOS DE 200 CALORIAS
2 xícaras de uva escura sem sementes
1 xícara de iogurte semidesnatado
1 xícara de leite
3 colheres de sopa de açúcar
1/2 xícara de pedras ou lascas de gelo
Ponha todos os ingredientes no liquidificador.
Bata em velocidade média até a mistura ficar homogênea e cremosa.
VITAMINA ENERGIZANTE DE MIRTILO E PERA
PREPARO: 5 MINUTOS
PORÇÕES: 2 MENOS DE 200 CALORIAS
1½ pera vermelha 1 xícara de mirtilos congelados
1 xícara de iogurte natural semidesnatado
1 colher de chá de açúcar
6 pedras de gelo
Pique as peras e retire as sementes e talos.
Deixe a casca, pois ela é cheia de nutrientes saudáveis e saborosos.
Ponha todos os ingredientes no liquidificador e bata em velocidade média até a mistura ficar homogênea.
VITAMINA FLUORESCENTE DE ABACAXI E LARANJA
PREPARO: 5 MINUTOS
PORÇÕES: 1 250 A300 CALORIAS
1 xícara de abacaxi picado
1/2 banana congelada, descascada e picada
1 xícara de suco misto de laranja e tangerina, gelado
1/4 de xícara de suco de cenoura gelado
Misture todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficarem homogêneos.
VITAMINA DE MAÇÃ E PERA
PREPARO: 5 MINUTOS
PORÇÕES: 2 MENOS DE 200 CALORIAS
1½ maçã vermelha
1 xícara de fatias de pera
1 xícara de iogurte natural semidesnatado
1 colher de chá de açúcar (opcional)
6 pedras de gelo
Tire os caroços das maçãs e pique-as.
Deixe a casca, pois ela é cheia de nutrientes saudáveis e saborosos.
Ponha todos os ingredientes no liquidificador e bata até a mistura ficar homogênea.
VITAMINA LIGHT DE PEPINO
PREPARO: 7 MINUTOS
PORÇÕES: 2 MENOS DE 200 CALORIAS
1 pepino grande descascado, sem sementes e picado (aproximadamente 1 xícara)
1/2 xícara de mirtilos congelados
1/2 xícara de iogurte semidesnatado natural ou de baunilha
1/2 colher de sopa de suco de limão
1/2 colher de sopa de suco de lima
1 colher de sopa de mel
Misture todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficarem homogêneos.
VITAMINA DE FRAMBOESA E LARANJA
PREPARO: 7 MINUTOS
PORÇÕES: 2 MENOS DE 200 CALORIAS
1 xícara de laranja picada
1 xícara de framboesas
1/2 xícara de iogurte de baunilha
1 colher de sopa de açúcar ou mel
1 xícara de gelo
Misture todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficarem homogêneos.
VITAMINA DE MORANGO, PÊSSEGO E MANGA
PREPARO: 5 MINUTOS
PORÇÕES: 2 MENOS DE 200 CALORIAS
1 xícara de morangos congelados
1 pêssego descascado, sem caroço e fatiado
1 xícara de manga picada
1/4 de xícara de leite 1 xícara de iogurte natural
1/4 de xícara de lascas de gelo (opcional)
Misture todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficarem homogêneos.
A VITAMINA DE MORANGO, PÊSSEGO E CENOURA
PREPARO: 7 MINUTOS
PORÇÕES: 4 MENOS DE 200 CALORIAS
1 xícara de morangos congelados
1 cenoura média, descascada e fatiada
1 pêssego descascado, sem caroço e fatiado
1/2 xícara de iogurte semidesnatado natural ou de baunilha
1/2 colher de sopa de óleo de linhaça
6 pedras de gelo
Misture todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficarem homogêneos.
VITAMINA REVIGORANTE DE MAÇÃ E PÊSSEGO
PREPARO: 7 MINUTOS
PORÇÕES: 2 MENOS DE 200 CALORIAS
1½ xícara de maçã verde picada
3 pêssegos médios descascados, sem caroço e fatiados
1 colher de chá de suco de lima
1/2 xícara de iogurte semidesnatado natural
1 xícara de gelo
Misture todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficarem homogêneos.
A VITAMINA DE UVA E FRAMBOESA
PREPARO: 5 MINUTOS
PORÇÕES: 2 MENOS DE 200 CALORIAS
1 xícara de uva escura sem sementes
1 xícara de framboesas congeladas
1/2 xícara de iogurte semidesnatado natural
1 colher de chá de açúcar (opcional)
6 pedras de gelo
Misture todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficarem homogêneos.