Receitas Low Carb: Montamos um super plano refeições para auxiliar e acelerar sua dieta low carb (com baixo teor de carboidratos). É um plano de refeições completo para 7 dias, com refeições pensadas para ajudar você a perder 1 a 3 Kg por semana.
E você? Quer encontrar a fórmula mágica para emagrecer rápido, de forma saudável e definitiva, perder gordura, secar a barriga, ganhar massa muscular e definir a barriga! : )
Bom, nós dois sabemos que fórmulas mágicas não existem, mas algumas dica podem lhe ajudar a alcançar seus objetivos mais rápido, e essas receita low carb podem ser uma mão na roda! Vamos lá?
Essas receitas low carb apresentadas abaixo foram criadas e analisadas por nutricionistas.
Sumário
- O que é low carb?
- Low carb Dieta
- Dieta low carb ajuda a emagrecer
- Benefícios da dieta low carb
- Low Carb Receitas
- Receitas Low Carb: Como Organizar sua semana de refeições
- Dia 1: Salmão com legumes
- Dia 2: Receitas de frango caseiro temperado com salada
- Dia 3: Frango com creme de tomate seco
- Dia 4: Couve-flor de couve-flor co molho de limão
- Dia 5: Lasanha de berinjela
- Dia 6: Tofu tailandês e curry de legumes com macarrão de abobrinha
- Dia 7: Arroz frito de couve-flor de camarão
O que é low carb?
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A dieta low carb propõe reduzir a quantidade de carboidratos ingeridos.
Em uma dieta convencional 50 a 55% do que é ingerido durante o dia são carboidrato. Já em dietas lo carb, os carboidratos a ser consumido deve variar entre 45% a 5% de sua ingestão diária.
Os carboidratos são um macronutriente, e essa redução extrema para abaixo de 40%, pode até emagrecer, mas não será de forma saudável e pode causar uma série de problemas sérios para a saúde. Então é importante saber o que está fazendo para evitar desequilíbrios desnecessários.
Os carboidratos incluem alimentos como arroz, macarrão, pão e batata. Neste artigo, montamos uma receita equilibrada e que pode lhe ajudar em seu objetivo de emagrecimento
Low carb Dieta
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Dieta low carb ajuda a emagrecer
Uma dieta low carb pode contribuir sim para o emagrecimento saudável ao sugerir que a alimentação priorize carboidratos de baixo índice glicêmico.
Quando um carboidrato é ingerido ele tem a glicose que será utilizada pela célula para obter energia, e sem energia o corpo não funciona!
O problema é que se tiver excesso de glicose, ela é estocada em forma de gordura, mas se for gasta antes da próxima refeição não há acúmulo de gordura e consequentemente ganho de peso.
Para que o organismo consiga queimar essa gordura estocada é preciso liberar um hormônio chamado glucagon que irá queimar essa energia estocada.
Quando a dieta é rica em alimentos com alto índice glicêmico, ocorrem muitos picos de insulina e às vezes eles estão tão altos que o glucagon nunca é liberado. Sem o glucagon a gordura que está estocada não é queimada e não há perda de peso.
Benefícios da dieta low carb
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Previne diabetes: Como esta dieta prioriza a ingetão de carboidratos complexos, que possuem o índice glicêmico baixo ou moderado, ela pode ajudar na prevenção do diabetes tipo 2.
Proporciona saciedade: Carboidratos complexos são as melhores fontes de carboidratos pois possuem fibras. Com isso o alimento demora a ser digerido e ao chegar no intestino diminui a velocidade de absorção de glicose e evitando assim os picos de insulina que são prejudiciais à saúde.
Contribui para a perda de peso: Os carboidratos podem ser aliados no emagrecimento quando consumidos corretamente. Opte sempre por alimentos com índice glicêmico baixo ou moderado, pois ajudam a queimar nosso estoque de gordura.
Low Carb Receitas
SAIBA MAIS: 400 Receitas Fitness e Lowcarb
Um dia com pouco carboidrato é um dia saudável!
Comer pouco carboidrato é fácil quando você planeja suas receições. Tentar fazer uma dieta low carb, se não for planejada e equilibrada pode não ser tão saudável assim. É importante você pensar de forma que existam nutrientes e calorias o suficientes para você estar bem alimentado e nutrido.
Pesquisa sugerem que comer uma dieta low carb, ou seja baixa em calorias e com poucos carboidratos pode ajudar a perder peso.
Enquanto as dietas populares com pouco carboidrato, como a dieta cetogênica e a tradicional dieta Atkins, exigem limites de carboidratos super baixos, na verdade você não precisa ir tão baixo para perder peso.
De fato, comer tão poucos carboidratos pode dificultar a perda de peso, pois você perde nutrientes essenciais (como fibras de grãos integrais, feijões, frutas e legumes) que podem ajudá-lo a se sentir satisfeito o suficiente e com menos calorias.
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Neste plano fácil de refeições com pouco carboidrato, mantemos os carboidratos baixos, mas não tão baixos assim, de forma que você acabe perdendo alguns nutrientes importantes para sua saúde.
Além disso, incluímos proteína suficiente por dia (mais de 50 gramas) para ajudar você a se sentir satisfeito e nutrido ao cortar os carboidratos e as calorias.
Com 1.200 calorias diárias, este plano de refeições com alto teor de proteína e baixo carboidrato pode ajudar a perder 1 a 3 Kg por semana. Realizando alguns ajustes, você pode aumentar para 1.500 ou 2.000 calorias, dependendo de suas necessidades e objetivos de saúde individuais. Vamos lá?
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Receitas Low Carb: Como Organizar sua semana de refeições
DEFINIÇÃO EM 12 – O GUIA PARA O SHAPE EM 12 SEMANAS Lucas Pinheiro
Prepare as omeletes com queijo e pimentão para tomar café da manhã e lanches durante a semana.
Prepare a refeição com os taco de couve-flor e limão para almoçar nos dias 2 a 5.
Dica para a refeição: Pegue alguns recipientes de vidro herméticos (bem fechados) para manter as refeições frescas durante toda a semana.
Dia 1: Salmão com legumes
Café da manhã (201 calorias, 14 g de carboidratos)
1 xícara de iogurte grego desnatado
1/3 xícara de morangos
1 Colher de Sopa de nozes picadas
Lanche da manhã (70 calorias, 18 g de carboidratos)
2 clementinas
Almoço (360 calorias, 30 g de carboidratos)
1 porção de feijão branco e salada vegetariana
Lanche da Tarde (32 calorias, 7 g de carboidratos)
1/2 xícara de framboesas
Jantar (555 calorias, 37 g de carboidratos)
1 porção de salmão e legumes assados no forno com gengibre e tahine
Totais diários: 1.218 calorias:
75 g de proteína, 106 g de carboidratos, 30 g de fibra, 61 g de gordura, 1.123 mg de sódio
Para fazer 1.500 calorias:
Adicione 1/3 de xícara de amêndoas torradas e sem sal ao lanche da manhã.
Para fazer 2.000 calorias:
Inclua todas as modificações para o dia de 1.500 calorias, e adicione 1 laranja média ao almoço e 1 banana com 3 colheres de sopa de manteiga de amendoim natural no lanche da tarde
Dia 2: Receitas de frango caseiro temperado com salada
Café da manhã (288 calorias, 22 g de carboidratos)
1 porção de omeletes com queijo minas e pimentão
1 laranja
Lanche da Manhã (131 calorias, 35 g de carboidratos)
1 pêra grande
Almoço (344 calorias, 47 g de carboidratos)
1 porção de couve-flor com molho chipotle (ou de sua preferência)
Lanche da Tarde (51 calorias, 10 g de carboidratos)
1 pimentão grande fatiado com um fio de azeite
Jantar (394 calorias, 14 g de carboidratos)
1 porção de frango caseiro temperado e salada
Totais diários: 1.208 calorias
56 g de proteína, 128 g de carboidratos, 29 g de fibra, 56 g de gordura, 1.419 mg de sódio
Para fazer 1.500 calorias:
Adicione 1 bolinho inglês de trigo integral com 1 colher de chá. manteiga no café da manhã e 1/3 xícara de hummus no lanche da tarde.
Para fazer 2.000 calorias:
Inclua todas as modificações para o dia de 1.500 calorias, além de adicionar 1 clementina ao almoço e 1 porção de torrada de abacate da costa oeste ao jantar.
Veja mais:
Dia 3: Frango com creme de tomate seco
Café da manhã (288 calorias, 22 g de carboidratos)
1 porção de omeletes de muffin e estanho com queijo feta e pimentão
1 laranja médio
Lanche da manha: (35 calorias, 9 g de carboidratos)
1 clementina
Almoço (344 calorias, 47 g de carboidratos)
1 porção de taça de couve-flor com calda de chipotle-lima
Lanche da Tarde (131 calorias, 35 g de carboidratos)
1 pêra grande
Jantar (411 calorias, 25 g de carboidratos)
1 porção de costeletas de frango com molho de creme de tomate seco ao sol
2 xícaras de brócolis no vapor
Dica para a refeição: Prepare 2 porções de pudim de amêndoa e amêndoa ao café da manhã nos dias 4 e 5.
Totais diários: 1.209 calorias
63 g de proteína, 138 g de carboidratos, 36 g de fibra, 50 g de gordura, 1344 mg de sódio
Para fazer 1.500 calorias:
Adicione 1/3 de xícara de amêndoas sem sal e torradas a seco ao lanche da manhã.
Para fazer 2.000 calorias
Inclua todas as modificações para o dia de 1.500 calorias e adicione 1 muffin inglês de trigo integral com 2 colheres de sopa. manteiga de amendoim natural ao lanche da tarde e adicione 3/4 de xícara de quinoa cozida ao jantar.
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Dia 4: Couve-flor de couve-flor co molho de limão
Café da manhã (229 calorias, 30 g de carboidratos)
1 porção de Pudim de Chia e Amêndoa
Lanche da manhã: (35 calorias, 9 g de carboidratos)
1 clementina
Almoço (344 calorias, 47 g de carboidratos)
1 porção de taça de couve-flor com calda de chipotle-lima
Lanche da tarde (226 calorias, 7 g de carboidratos)
1 porção de omeletes de muffin e estanho com queijo feta e pimentão
Jantar (376 calorias, 21 g de carboidratos)
1 porção Costeletas de porco e cenoura em folha de bordo com mostarda e cenoura
Totais diários: 1.210 calorias
57 g de proteína, 114 g de carboidratos, 30 g de fibra, 62 g de gordura, 1.552 mg de sódio
Para fazer 1.500 calorias:
Adicione nozes secas ao lanche da manhã
Para fazer 2.000 calorias:
Inclua todas as modificações para o dia de 1.500 calorias e adicione 1 fatia de torrada de trigo com 1 colher de sopa de manteiga de amendoim natural ao café da manhã, adicione 1 porção de torrada integral, mais 1 abacate ao almoço e adicione 1 1/2 porção de Couve-Flor ao jantar.
Dia 5: Lasanha de berinjela
Café da manhã (229 calorias, 30 g de carboidratos)
1 porção de Pudim de Chia e Amêndoa
Lanche da manhã (66 calorias, 4 g de carboidratos)
1/2 xícara de iogurte grego desnatado
Almoço (344 calorias, 47 g de carboidratos)
1 porção de taça de couve-flor com calda de chipotle-lima
Lanche da tarde (77 calorias, 3 g de carboidratos)
10 amêndoas sem sal torradas a seco
Jantar (490 calorias, 27 g de carboidratos)
1 porção de lasanha de berinjela sem macarrão
1 porção de salada grega tradicional
Dica para a refeição:
Reserve 2 porções da lasanha de berinjela (sem a massa de macarrão) para almoçar nos dias 6 e 7.
Totais diários: 1.206 calorias
61 g de proteína, 111 g de carboidratos, 32 g de fibra, 61 g de gordura, 1.502 mg de sódio
Para fazer 1.500 calorias:
Adicione 2 colheres de sopa. nozes picadas ao lanche da manhã e aumente para 1/3 de xícara de amêndoas no lanche da tarde.
Para fazer 2.000 calorias:
Inclua todas as modificações para o dia de 1.500 calorias e adicione 1 fatia de pão de trigo com 1 colher de sopa. manteiga de amendoim natural ao café da manhã e 1 abacate fatiado ao jantar.
Dia 6: Tofu tailandês e curry de legumes com macarrão de abobrinha
Café da manhã (201 calorias, 14 g de carboidratos)
1 xícara de iogurte grego desnatado
1/3 xícara de amoras
1 Colher de Sopa. nozes picadas
Lanche da manhã (131 calorias, 35 g de carboidratos)
1 pêra grande
Almoço (348 calorias, 30 g de carboidratos)
1 porção de lasanha de berinjela sem macarrão
1/3 xícara de sementes de romã
Lanche da tarde (116 calorias, 31 g de carboidratos)
1 maçã grande
Jantar (428 calorias, 17 g de carboidratos)
1 porção de Tofu tailandês e curry de legumes com macarrão de abobrinha
Totais diários: 1.224 calorias
67 g de proteína, 127 g de carboidratos, 29 g de fibra, 57 g de gordura, 1.012 mg de sódio
Para fazer 1.500 calorias:
Aumente para 2 colheres de sopa. nozes picadas no café da manhã e adicione 2 colheres de sopa. manteiga de amendoim natural para lanche da tarde.
Para fazer 2.000 calorias:
Inclua todas as modificações para o dia de 1.500 calorias e adicione 1 fatia de torrada de trigo com 1 colher de sopa. manteiga de amendoim natural e 1 laranja média no café da manhã e adicione 1/3 de xícara de amêndoas sem sal e torradas a seco ao lanche da tarde.
Dia 7: Arroz frito de couve-flor de camarão
Café da manhã (288 calorias, 22 g de carboidratos)
1 porção de omeletes de muffin e estanho com queijo feta e pimentão
1 laranja médio
Lanche da manhã (50 calorias, 12 g de carboidratos)
2 cenouras médias, fatiadas
Almoço (337 calorias, 26 g de carboidratos)
1 porção de lasanha de berinjela sem macarrão
1 pimentão médio, fatiado
Lanche da Tarde (131 calorias, 35 g de carboidratos)
1 pêra grande
Jantar (413 calorias, 13 g de carboidratos)
1 porção de camarão, couve-flor, arroz frito
2 xícaras de verduras mistas
1 porção de vinagrete caseiro com gergelim e gengibre
Totais diários: 1.219 calorias
73 g de proteína, 108 g de carboidratos, 29 g de fibra, 57 g de gordura, 1.742 mg de sódio
Para fazer 1.500 calorias:
Adicione 1/3 de xícara de hummus ao lanche da manhã e adicione 1/4 de xícara de guacamole para acompanhar os pimentões no almoço.
Para fazer 2.000 calorias:
Inclua todas as modificações para o dia de 1.500 calorias, adicione 1/4 de xícara de amêndoas sem sal e torradas a seco ao lanche da tarde e adicione 1 abacate fatiado ao jantar.
Bom, esperamos que esse plano de receição e essas receitas low carb ajudem você a alcançar seu objetivo de perder peso, queimar gordura e secar a barriga.
Durante nosso artigos costumamos sugerimos dietas que comprovadamente geraram resultados positivos em muitas de nossas leitoras, que conseguiram alcançar seus objetivos de emagrecer rápido e de vez! Então foco no objetivo e boa dieta! Lembre-se! Nós podemos sugerir inúmera formas de você perder gordura e emagrecer, mas tomar a decisão e agir é somente com você! Vai com tudo!
Plano de refeições com pouco carboidrato para perder peso rapidamente
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